Monthly Archives: novembre 2014

Dos de morue rôti, penne aux champignons.

Entrée du jour : Cake aux asperges. Plat du jour : Dos de morue rôti, penne aux asperges. Dessert du jour : Choux chantilly.

Pavé de saumon rôti, bouquet de légumes.

Entrée du jour: Quiche tomate et basilic. Plat du jour: Pavé de saumon rôti, bouquet de légumes. Dessert du jour: Financier à la pistache, rafraîchit framboise.

Filet de daurade rôti, ratatouille.

Entrée du jour: Concombre garni de féta et olive. Plat du jour: Filet de dauarde rôti, ratatouille. Dessert du jour: Moelleux chocolat/marron.

Demi magret de canard rôti, fricassée de pommes de terre.

Entrée du jour : Crème de courges Butternut. Plat du jour : Demi magret de canard rôti, fricassée de pommes de terre. Dessert du jour : Mousse au chocolat « tradition ».

Filet de bar rôti, écrasée de pommes de terre.

Entrée du jour: Croustillant de chèvre au lard. Plat du jour: Filet de bar rôti, écrasée de pommes de terre. Dessert du jour: Tarte au citron tradition.

Dos de cabillaud rôti, fricassée de courgettes.

Entrée du jour: Céleri rémoulade et mikado de granny smith. Plat du jour: Dos de cabillaud rôti, fricassée de courgettes. Dessert du jour: Brochette de fruits, sauce chocolat.

Filet mignon de porc rôti, sauce moutarde, tagliatelles.

Entrée du jour: Brochette de thon au sésame et pomme granny smith. Plat du jour: Filet mignon de porc rôti, sauce moutarde, tagliatelles. Dessert du jour: Crème caramel.

Filet de daurade rôti, écrasé de pommes de terre.

Entrée du jour : Cake aux tomates confites et olives noires. Plat du jour : Filet de daurade rôti, écrasé de pommes de terre. Dessert du jour : Panna cotta au caramel salé.

Dos de bar rôti, risotto crémeux.

Entrée du jour : Croustillant d’asperges et chorizo. Plat du jour : Dos de bar rôti, risotto crémeux. Dessert du jour : Panna cotta au miel.

Filet de daurade rôti, penne rigate au pesto.

Entrée du jour: Céleri rémoulade, mikado de poire. Plat du jour: Filet de daurade rôti, penne rigate au pesto. Dessert du jour: Carpaccio d’ananas.