Monthly Archives: juillet 2014

Dos de cabillaud rôti, poêlée de courgettes et chorizo.

Entrée du jour: Mille-feuille tomates et mozzarella. Plat du jour: Dos de cabillaud rôti, poêlée de courgettes et chorizo. Dessert du jour: Milk-shake abricot/pêche.

Dos de saumon rôti au sésame, écrasée de pommes de terre.

Entrée du jour: Crumble de courgettes. Plat du jour: Dos de saumon rôti au sésame, écrasée de pommes de terre. Dessert du jour: Paris-Brest.

Pavé de morue rôti, penne rigate à la tomate.

Entrée du jour: Rillettes de saumon et cabillaud. Plat du jour: Pavé de morue rôti, penne rigate à la tomate. Dessert du jour: Tarte fine aux pommes.

Filet de daurade rôti, méli-mélo de légumes.

Entrée du jour: Tarte fine aux asperges vertes, crème au saumon fumé. Plat du jour: Filet de daurade rôti, méli-mélo de légumes. Dessert du jour: Clafoutis aux cerises.

Faux-filet grillé, poêlée de pommes de terre et butternut.

Entrée du jour: Salade Italienne. Plat du jour: Faux-filet grillé, poêlée de pommes de terre et butternut. Dessert du jour: Crumble de pêches jaunes.

Dos de lieu jaune rôti, risotto au chorizo.

Entrée du jour: Clafoutis aux asperges vertes et saumon. Plat du jour: Dos de lieu jaune rôti, risotto au chorizo. Dessert du jour: Pudding.

Dos de cabillaud rôti, ratatouille.

Entrée du jour: Gaspacho andalou. Plat du jour: Dos de cabillaud rôti, ratatouille. Dessert du jour: Carpaccio d’ananas.

Pavé de saumon rôti, fricassée de courgettes.

Entrée  du jour: Cake au jambon et olives noires. Plat du jour: Pavé de saumon rôti, fricassée de courgettes. Dessert du jour: Tartelette aux cerises.

Pavé de morue rôti, écrasée de pommes de terre, sauce vierge.

Entrée du jour: Tarte fine au crotin de pays et tomates. Plat du jour: Pavé de morue rôti, écrasée de pommes de terre, sauce vierge. Dessert du jour: Bavaroise pêches/abricots.

Filet de daurade rôti, risotto aux pleurotes.

Entrée du jour: Rillettes de morue. Plat du jour: Filet de daurade rôti, risotto aux pleurotes. Dessert du jour: Panna cotta, coulis fruits rouges.